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【チアシードは危険】半年間「毒」食ってた話

この子の為にも健康であらねば!

ということで半年続けてたことがあるんですよね。

それは

チアシード

です。

こちら、ヨーグルトに入れてボリボリ食べてました。

毎日ボリボリ。

チアシードは身体に良いと信じてボリボリ。

そうこうしてるうちに最近たまたま目にした記事

気になったのが…

チアシードを生のまま食べるのは発芽毒があるため危険と言われているそうで、発芽毒とは玄米などにも含まれている発芽抑制因子「アブシジン酸(ABA)」のこと。

あらゆる生の植物の種子には土の上に落ちても腐ることなく、栄養成分を貯蔵して外に出さないようにするメカニズムがあり、その因子が「アブシジン酸」。

 

唖然…

おれは今までを食っていたのか…

(この毒による人体への影響も上記サイトに載ってますがマジコワイです…ガンにつながるだなんて)

 

そういえば”鉄腕ダッシュ”で江戸時代の種を発芽させてたなーと思い出しました。

驚異的な種のスペックたるや…恐るべし…

自然ってスゴイ…

 

それからは…

 

水に12〜24時間浸して「発芽モード=無毒化」にしてから食すようになりました。

ぬるぬるのプルプルでタピオカみたい!

チアシードすごい!

常識みたいすね

 

これで安心です!

いやー愚かでした。

 

健康になりたいのに毒を食うという…

 

奥様

 やっぱりぬるぬるにしなあかんねんな〜

よしむー

 なんでもっと早く言ってくれへんのさ!

奥様

 いや、最近は便利なチアシードがあるなと思って見ててん

よしむー

 ずこーーー

もっと夫婦間コミュニケーション取ります…

 

補足

玄米にも同じ発芽抑制因子があるそうですので12時間以上水に浸した方がいいみたいです!

ゴマは市販のものは煎ってあるのがほとんどで、熱処理がされていれば大丈夫だそうです!

 

 


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