情報

【枚方グルメ】「乃が美-はなれ-」が枚方に来た!

天気が良いと気持ちが良い〜

美海さん、ちょっと歩けるようになりました。

 

美海

 おいてくよ

よしむー

 お、おう…

とは言ってないですが言われた気がしました。

 

枚方市駅周辺のランドマークといえば言わずもがな「T-SITE」ですよね。

枚方 T-SITE
枚方 蔦屋書店を中核とした生活提案型商業施設

その裏手に…

高級生食パンで有名な「乃が美」がきたーーーー!

高級「生」食パン専門店の乃が美(のがみ)

枚方店は「乃が美」といっても「乃が美 はなれ」というお店(フランチャイズではないそう)のようです。

「乃が美 はなれ」とは

「乃が美」は思いを共にする集団です

『乃が美はなれ』は、創立当初より「歴史に残る日本一のものをつく
りたい。」という思いに賛同し、共に『乃が美』の理念を共有し、そ
の製法を磨き上げ、認められた店主のみが冠することのできる称号と
も言えます。

『乃が美はなれ』は店主の数を予め限定し、これ以上増やさず大切に
そのブランドを守るようにしています。

また、各都道府県に『乃が美はなれ』を設置することで、全国に『乃
が美』の生食パンをお届けし、さらに近隣工場から直送出来る距離に、
パン工場を持たない販売専門店を置いて、少しでも多くのお客さまの
お手に渡るよう努めています。

今後ともフランチャイズビジネスには手を染めず、『乃が美』は選ばれた少数精鋭のみで歴史に名を刻めるよう挑戦してまいります。『乃が美』ともども『乃が美はなれ』店舗をよろしくお願いいたします。

HPより抜粋

3/10オープンということで奥さんが並んで早速ゲット!

直営の方も食べたことありますが味に差は感じなかったです。

あいかわらず「焼かずにそのままが美味い!!!

ぼくは食パンのミミが嫌いなんですが、ここのはミミまで美味く頂けます。

 

人気の秘訣は…

もちふわな優しい味わいもさることながら卵を一切使ってないから卵アレルギーのお子さんに安心なのは人気のポイントのようですね。

あと喜ばれやすいから手土産にピッタリとかですよね。

そして

心理学的に『バンドワゴン効果』が考えられます。

「みんなが良いと評価しているものに対して自分も同じ選択をする」

というもの。

乃が美は路地裏に出店して、でも大通りから“行列を見せる”のも戦略のうちのひとつ。(間違ってたらすいません、たぶん合ってる)

 

余談ですが…

大阪上本町にある総本店では月2500万円売上げるそうです。

食パンえげつないですね!

47都道府県出店日本制覇を目指してるそうで、最後に東京出店で大花火を打ち上げるとのこと!

今のところ非上場の飲食チェーンで最速ペースらしいですよ。

坂上代表すごいなー!

若者の言葉を借りると「まじ、リスペクトっすっ!」な事案です。

と、こうゆうことをいちいち調べてしまうのは経営者あるあるです、たぶん。

 

自分もミニマムスケールではありますが、「勢い」見習って頑張るぞー!

すぐ自分とこに置き換えて刺激受けるのも経営者あるある

 




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吉村拓也(よしむー)
吉村拓也(よしむー)
当ブログをご覧いただきありがとうございます。 大阪府枚方市の美容室「Torte-トルテ-」で美容師をしている吉村拓也です。周りからはよしむーと呼ばれています。 ヘアデザインを通してご来店いただいた全ての方が幸せになれるよう日々励んでおり、近隣店舗では珍しい撮影活動を積極的に取り入れ「埋もれないヘアスタイルフォト」をスローガンとし自分の世界観を表現しています。 コンテスト受賞歴、大阪市内や北海道にて撮影セミナー、コンサル等実績多数。作品はInstagramに随時UPしています。 各種お問い合わせはLINE@にて承ります。


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小型サロンながらコンテスト受賞歴や外部セミナー、コンサルティング実績等多数あり
培った経験をスタッフと共有しながらゲストに還元できるよう日々励んでいます

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